天天消息!水果市场分析调研 甜瓜行业现状及发展前景分析
甜瓜行业市场前景如何?今年2月下旬至3月中旬的晴好天气,让甜瓜植株健壮生长。不仅品质比往年要好,亩产量也有所提升,从去年的2800多斤提高至今年的3000多斤。”庭娆果蔬负责人乔占告诉记者,合作社以“玉菇”及“西薄洛托”这两类厚皮瓜为主,这也是上海市场上接受度较高的甜瓜品类。“近期时不时有下雨天气,甜瓜表皮会出现些微瑕疵,但不会影响整体的口感。”
(资料图片)
甜瓜在我国发展迅速种植面积也在逐步增长,甜瓜的生长周期短,对于增加种植户和农民的收入有显著效果。近些年在我国市场上也是随处可见的农作物,在我国的政策鼓励和西部地区适合的湿度和温度条件下,西部地区种植面积不断扩大,并且单产高于世界平均水平。
根据中研普华研究院《2022-2027年水果市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示:
甜瓜行业市场深度分析
当前,线下渠道是上海地产甜瓜的主要销售方式,约占总销售量的70%。不过,从2015年开始起步的线上销售,到2022年已经接近总销量的20%,且还在较快增长中。
《上海市甜瓜行业2023年市场信息监测预警分析报告》指出,从近年来上海甜瓜销售情况看,甜瓜线上品牌销售的产品质量要好于线下销售,售价也较高。2022年线上品牌销售价格在20元/公斤左右。线下门店品牌销售价格在16元/公斤左右,线下团购、田头直销销售价格在10元至16元/公斤。
中国是全球最大的甜瓜消费市场,消费量接近世界总产量的一半。联合国粮农组织的数据显示,2010年至2019年间,中国甜瓜的国内产量加净进口量从1080.58万吨增长到1347.72万吨,增加了267.14万吨,增幅为24.72%,年均复合增长率约为2.48%。
根据农业农村部印发的《全国西瓜甜瓜产业发展规划(2015—2020年)》优化区域空间布局的相关要求,按照统一规划、合理布局、集中成片的原则,改造升级现有西瓜甜瓜主产区,淘汰部分效益低下产区,我国甜瓜产业产区分布逐渐向集约化、规模化发展。
2022年统计,通过品牌营销的甜瓜占总销量的30%左右,其中18%左右为协会品牌,12%左右为合作社自有品牌。金山、嘉定区通过品牌营销的甜瓜分别约占总销量的70%和65%。
名声逐步打响的同时,品牌们也不可避免地遭遇“造假”的烦恼。“有批发商从外省市收购甜瓜,对外宣称是‘南汇甜瓜’,并以更低的价格出售,在品质、售后等都不过关的情况下,会影响消费者对品牌的信任度。
2020年,我国甜瓜主要进口自巴西(49.11%)、吉尔吉斯斯坦(33.33%)、文莱(17.56%),进口交易单价以文莱最高,达4.46美元/公斤。
我国甜瓜进口需求最大的省份是上海市,占全国进口量的比重达34.18%。从进口交易单价来看,自文莱进口的甜瓜,单价相对最高,达4.46美元/公斤,主要需求省份为广东省。
我国甜瓜产业链上游主要为苗种培育、化肥和相关药物等,因甜瓜整体喜温,整体营养和环境要求较高,化肥需求水平高,除开氮磷钾常规肥料外,钙、磷等微量元素需求也不低,整体化肥投入成本在果实成长期较高,目前国内甜瓜种植主要集中在西部和东部地区,以薄皮甜瓜为主,下游整体鲜食仍是主要需求领域,加工品有瓜干和甜瓜饮料德等,因整体运输成本压力较大储存难度较大,出口主要集中在亚洲附近,较产量占比较低。
2021年,是全国“十四五”规划的开局之年,国家“十四五”规划纲要第七篇指出,为全面推进乡村振兴,深化农业供给侧改革,需要“发展县域经济,推进农村一二三产业融合发展,延长农业产业链条,发展各具特色的现代乡村富民产业。推动种养加结合和产业链再造,提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平,壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。” 以提高农业质量效益和竞争力。
甜瓜行业市场前景分析
《“十四五”全国农业绿色发展规划》也明确指出要构建农业绿色供应链,推进农产品加工业绿色转型,建立健全绿色流通体系,促进绿色农产品消费,推进产业集聚循环发展,带动农业大规模标准化生产。甜瓜是我国重要的水果之一,作为“短、平、快”的高效经济作物,甜瓜产业的发展对我国农村发展、农业增效、农民增收具有十分重要的意义。
除了地理条件、气候、种苗等因素外,农业生产组织模式的选择也会影响甜瓜种植户的生产效率。新疆维吾尔自治区莎车县荒地镇通过“合作社+农户”的方式,实现规模化经营、规范化管理、科学化种植,让荒地有机甜瓜成为村民的致富“金瓜”。山东省在青岛马连庄镇开工建设青岛甜瓜产业示范园,与企业合作,建设新式钢结构大棚100座,推动镇域甜瓜种植的转型升级。河南省各育种单位培育了“众天”、“众云”系列甜瓜品种,广泛应用工厂集约化育苗、多层覆盖早熟栽培、简化燕尾整枝、蜜蜂授粉、控释肥、沼液生态防病、水肥一体化、果实套袋等技术,推动当地甜瓜产业的蓬勃发展。
就我国甜瓜整体省市和地区分布来看,西部地区具备相对适宜的湿度和温度条件,新疆、和山东等地就具备较好的气候条件,且具有广大的土地面积,适宜大面积发展甜瓜种植产业。目前中国的甜瓜种植面积仍主要以西部为主,但东部地区整体单位面积产量持续提升背景下经济效益更高,近年来占比全国甜瓜种植面积持续走高,细分省分来看,山东省甜瓜产量已超过新疆,分别为244万吨和22.5万吨。
想要了解更多甜瓜行业详细分析,请点击查看中研普华研究院《2022-2027年水果市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》
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